Chrupiące gofry

Pyszne, chrupiące i bardzo łatwe w wykonaniu gofry, które upiekłam swoim łasuchom na deser. 

Składniki

1. 2 jajka
2. 75 g masła
3. 100 g cukru
4. 200 g mąki orkiszowej tortowej typ 450 albo zwykłej pszennej
5. 250 ml mleka
6. 0,5 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią
7. szczypta soli

Przygotowanie

1. Masło roztopić i wystudzić. Jajka z solą ubić mikserem, następnie cały czas miksując dodać cukier i wystudzone masło. (Ważne by mleko i jajka miały temperaturę pokojową !)

   

2. Do ciasta na zmianę dodawać mąkę i mleko - ciasto odstawić na 30 minut.

   

3. Po 30 minutach smażyć gofry u mnie na najwyższej mocy 1200W 4 minuty - studzić na kratce.

   

4. Gofry podawać z ulubionymi dodatkami u mnie domowej roboty powidła wiśniowe.