Surówka z czerwonej kapusty

 

Ekspresowa surówka obiadowa. 🌱

Składniki

1. 300 g czerwonej kapusty
2. 1 marchew
3. kawałek białej części pora
4. 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
5. 1 łyżeczka miodu
6. ok 4-5 łyżek octu jabłkowego (wg gustu)
7. 2-3 łyżki oliwy z oliwek
8. do smaku sól, pieprz

Przygotowanie

1. Kapustę poszatkować w malakserze na wiórki razem z porem i obraną marchewką, następnie dodać posiekaną pietruszkę i doprawić do smaku miodem, octem, solą, pieprzem i oliwą z oliwek - odstawić na ok 10 minut przed podaniem.