Waniliowe naleśniki ze smażonym miodem cytrynowym

Za każdym razem gdy smażę naleśniki lubię coś do ciasta dodać by nie były nudne. Naleśniki bardzo lubię z płynnym miodem a że w domu był tylko o konsystencji stałej to urodził się w głowie pomysł na smażony na maśle miód ze skórką cytryny - wyszło pysznie i słodko 😋 (naleśniki dzięki serkowi wyszły super delikatne i waniliowo/słodkawe) 

Składniki

1. naleśniki:
2. 2 szklanki mąki pszennej
3. 1 szklanka mleka
4. 1 szklanka wody
5. 2 jajka
6. 1 op serka waniliowego u mnie serek Bio Bakoma (150 g)
7. Szczypta soli
8. ok 3 łyżek oleju do ciasta
9. olej do smażenia
10. smażony miód cytrynowy (1-2 porcje)
11. 1 łyżeczka masła
12. 1 łyżka twardego miodu
13. 0,5 łyżeczki startej skórki z cytryny

Przygotowanie

1. Składniki na ciasto połączyć najlepiej mikserem na gładką płynną masę o konsystencji „śmietany” - odczekać 10 minut i smażyć cienkie naleśniki na rozgrzanym oleju (są bardzo delikatne !)

   

2. Smażony miód cytrynowy: na patelni rozpuścić masło i dodać otartą z wyparzonej cytryny skórkę - chwilę smażyć i dodać miód - wszystko razem smażyć przez chwilkę.

   

3. Naleśniki można polać sosem albo dołożyć do patelni z sosem miodowym i chwilę smażyć tak wolał mój mąż a ja wybrałam opcję pierwszą 😋😋😉