Wiosenny twarożek

 

Prosty, szybki i pyszny twarożek na śniadanie. 

Składniki

1. 300 g twarogu półtłustego
2. 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
3. 1 pęczek rzodkiewek ok 10 szt
4. 0,5 cebuli cukrowej
5. Garść posiekanego koperku
6. Sól, pieprz

Przygotowanie

1. Rzodkiewkę zetrzeć na dużych oczkach tarki, cebulkę pokroić w drobną kostkę - posolić i odstawić tak by puściły sok.

   

2. Nadmiar soku z cebuli i rzodkiewki odcisnąć i dodać posiekany koperek, twaróg, jogurt i przyprawy - wymieszać.