Surówka z selera i jabłka z dodatkiem rodzynek

 

Pyszna soczysta surówka do obiadu z selera, jabłka i rodzynek 😋😋 🌱

Składniki

1. 1 seler (500 g ważony po obraniu)
2. 1 jabłko (250 g ważone po obraniu)
3. 100 g rodzynek
4. 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
5. 1 łyżka majonezu
6. 2 łyżki soku z cytryny (można pominąć jak jabłko jest kwaskowe)
7. 1 płaska łyżeczka miodu naturalnego
8. do smaku sól i pieprz

Przygotowanie

1. Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie. Selera obrać i umyć. Jabłko odwrotnie umyć i obrać.

   

2. Następnie selera i jabłko zetrzeć na grubych oczkach tarki, dodać odciśnięte z wody rodzynki, sok z cytryny, miód, majonez, jogurt i przyprawy do smaku - dokładnie połączyć i schłodzić.

   

3. Podawać do obiadu.