Sałatka a’la gyros

 

Smaczna sałatka na imprezę i nie tylko - nie koniecznie fit 😉😋

Składniki

1. 600 g fileta z piersi kurczaka
2. 1 średniej wielkości cebula czerwona
3. ok 8 dużych plastrów ogórków z zalewy curry (można zastąpić ogórkami konserwowymi)
4. 0,5 sałaty lodowej (ok 200 g)
5. 0,5 puszki kukurydzy
6. 1 mała słodka papryka żółta (20 g ważona po wydrążeniu gniazda nasiennego)
7. 1 mała słodka papryka czerwona (20 g ważona po wydrążeniu gniazda nasiennego)
8. 4 łyżki pikantnego keczupu
9. 4 łyżki majonezu
10. 3 łyżki oliwy z oliwek
11. sól, pieprz cayenne, papryka słodka mielona, czosnek granulowany, curry, zioła prowansalskie

Przygotowanie

1. Filet z kurczaka umyć, osuszyć, oczyścić z błon, pokroić w paski/kostkę, doprawić do smaku w/w przyprawami - usmażyć na oliwie i wystudzić.

   

   
   

   

   
   

   
   

2. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półplastry. Paprykę oczyścić z gniazda nasiennego, umyć i pokroić w plastry. Kukurydzę odcedzić z zalewy. Ogórki z zalewy curry pokroić w paski. Sałatę pokroić albo porwać w mniejsze części.

3. W przezroczystej misce układać warstwami: usmażony kurczak -> keczup-> cebula, kukurydz, papryka i ogórki -> majonez -> sałata

   
   
   

   

   
   

   

   
   

   

   
   
4. 

   
   

   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   
   

   Sałatkę przed podaniem schłodzić w lodówce przez ok 1 godzinę.