Faworki

 


Pyszne chrupiące faworki, które zawsze wychodzą 😋

Składniki

  1. 4 żółtka
  2. 370 g mąki pszennej
  3. 50 g miękkiego masła
  4. ok 4-5 łyżek śmietany 18 %
  5. 1 łyżka spirytusu
  6. szczypta soli
  7. ok 1 litr oleju do smażenia
  8. cukier puder do posypania gotowych faworków

Przygotowanie


  1. Składniki połączyć tak by powstało gładkie i elastyczne ciasto.


    Odrywać kawałek ciasta i wałkować bardzo cienkie placki (wałkowanie na stolnicy silikonowej nie wymagało podsypywania mąką).


  2. Placki kroić na prostokąty, następnie pod skosem na mniejsze a w środku prostokąta robić nacięcie, przez które przekładać jeden z końców prostokąta.


    Smażyć na gorącym oleju na złoto z obu stron. Gotowe faworki wykładać na ręcznik papierowy. Posypać cukrem pudrem.


Komentarze