Filet z indyka w sosie

w dniu

 


Ekspresowy i pyszny obiad dla dużych i małych 😉

Składniki

  1. 600 g fileta z indyka
  2. 1 marchewka
  3. 1 średniej wielkości cebula
  4. 3 ząbki czosnku
  5. 1 liść laurowy
  6. 2 ziela angielski
  7. ok 2 łyżki posiekanego koperku
  8. 3 łyżki oleju ryżowego
  9. 1 łyżka mąki ryżowej
  10. 400 ml wody
  11. przyprawa z suszonych warzyw domowej roboty
  12. pieprz ziołowy
  13. pieprz czarny świeżo mielony
  14. słodka papryka mielona
  15. suszony czosnek

Przygotowanie

  1. Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, pokroić w kostkę i przyprawić: suszonym czosnkiem, pieprzem ziołowym, słodką papryką mieloną i solą.



  2. Warzywa obrać. Marchewkę pokroić w półplasterki, czosnek i cebulę w kostkę.


  3. Na rozgrzanym oleju ryżowym podsmażyć na złoto mięso, następnie dodać warzywa i jeszcze chwilę smażyć. Do warzyw i mięsa dodać wodę, jedną łyżeczkę przyprawy z suszonych warzyw, liść laurowy i ziele angielskie - całość dusić pod przykryciem na małej mocy kuchenki przez ok 30 minut.


    Pod koniec dodać koperek i mąkę ryżową rozrobioną w odrobinie zimnej wody -zagotować i doprawić do smaku.
  4.  


    Podawać z ulubionymi dodatkami u mnie ziemniaki i surówka z kapusty

Komentarze

Prześlij komentarz