Surówka z białej kapusty

 

Pyszna i prosta surówka do obiadu.

Składniki

1. 300 g białej kapusty
2. 100 g białej części pora
3. 1 mała marchewka
4. 1 łyżka majonezu
5. 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
6. 1 łyżeczka miodu naturalnego
7. ok 0,5 łyżeczki soli
8. Ok 2-3 łyżki octu jabłkowego

Przygotowanie

1. Kapustę poszatkować. Marchew obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki. Pora pokroić w półplasterki. Warzywa doprawić solą, miodem i octem - całość 

   dokładnie wygnieść ręką i odstawić na ok 20-30 minut.

   

   
   
   

2. Następnie dodać majonez i jogurt - całość połączyć.