Sałatka z tuńczykiem i brokułem

 

Pyszna i ekspresowa sałatka z tuńczykiem i brokułem - polecam 😋

Składniki

1. 2 puszki tuńczyka w kawałkach z oliwy
2. 1 brokuł 500 g
3. 0,5 szklanki ryżu jaśminowego
4. 1 pęczek szczypiorku
5. ok 10 - 15 zielonych oliwek
6. 1 puszka kukurydzy
7. 2 ząbki czosnku
8. 2 łyżki majonezu
9. sól morska
10. świeżo mielony pieprz

Przygotowanie

1. Ryż ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i wystudzić. Brokuł umyć i gotować w osolonej wodzie ok 6-7 minut - wystudzić.

2. W dużej misce umieści: ugotowany ryż, pokrojony na mniejsze kawałki brokuł, odsączony z oliwy tuńczyk, odsączoną z zalewy kukurydzę, posiekany szczypiorek, obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek, oliwki przekrojone na pół, majonez i do smaku spora szczypta świeżo mielonego pieprzu i sól - całość delikatnie połączyć. 
   
   

   Sałatkę schłodzić.