Dzisiaj na obiad polecają się pyszne placki z selera i marchewki 😋
Składniki
- 0,5 dużego selera (ok 250 g)
- 2 średniej wielkości marchewki (ok 160 g)
- 1 mała cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 0,5 łyżeczki przyprawy z suszonych warzyw domowej roboty
- do smaku sól i świeżo mielony pieprz
- olej do smażenia
Przygotowanie
Warzywa obrać, umyć i zetrzeć na drobnych oczkach tarki, cebulę zetrzeć na dużych oczkach tarki.
Wszystkie składniki dokładnie połączyć i odstawić na pięć minut, następnie jeszcze raz przemieszać.
Masę warzywną nakładać łyżką (jedna łyżka jeden placek) na rozgrzany olej, formować placek i smażyć na złoto.
Usmażone placki wykładać na ręcznik papierowy.
Komentarze
Prześlij komentarz