Pieczona kapusta z jajkiem sadzonym

 Kolejna moja propozycja na letni, szybki i smaczny obiad. 

Składniki

1. 1 główka kapusty
2. marynata:
3. 4 ząbki czosnku
4. 1 garstka świeżych ziół (tymianek, szałwia, oregano, pietruszka)
5. kilka plasterków chilli
6. 1 łyżka sosu sojowego
7. kilka kropel sosu tabasco
8. 0,5 łyżeczki soli
9. 5 łyżek oliwy z oliwek
10. jajka
11. olej do smażenia jajek
12. sól, świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie

1. Kapustę obrać z wierzchnich liści i pokroić w plastry ok 2 cm. 

   Wszystkie składniki marynaty umieścić w kubku i zmiksować blenderem. 

   Kapustę natrzeć marynatą i piec w nagrzanym piekarniku do 200 stopni góra/dół przez 15-20 minut. 

   W międzyczasie usmażyć jajka sadzone. 

   Kapustę podawać z jajkami.