Naleśniki z dodatkiem drożdży

Naleśniki dzięki dodatkowi drożdży są delikatne, miękkie i nie gumowate nawet jak wystygną - polecam wypróbować. 

Składniki

1. 2 szklanki mąki pszennej typ 405
2. 2 jajka
3. 1,5 szklanki mleka
4. 1 szklanka wody gazowanej
5. 2 łyżki oleju do ciasta + do smażenia
6. 0,5 łyżeczki świeżych drożdży
7. szczypta soli
8. szczypta cukru

Przygotowanie

1. Składniki na ciasto przełożyć do miski, dodać rozdrobnione w palcach drożdże i całość dokładnie połączyć mikserem - ciasto odstawić na ok 10 minut. 

   Smażyć cienkie naleśniki na odrobinie oleju rozprowadzonego pędzelkiem.

   

   
   

   
   

2. Podawać z ulubionymi dodatkami u mnie serek waniliowy i truskawki.