Bardzo leniwe pierogi

 

Pyszny i bardzo szybki obiad - polecam. 

Składniki

1. 500 g tłustego twarogu
2. 200 g mąki pszennej + odrobina do podsypania
3. 1 duże jajko
4. szczypta soli + do gotowania
5. opcjonalnie: masło, cukier trzcinowy

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki na pierogi porządnie połączyć, zagnieść ręką. 

   Następnie odrywać kawałek ciasta, podsypywać odrobiną mąki, uformować wałek i kroić w ukośne kawałki.

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   
   
2. Pierogi wrzucać na wrzątek i gotować partiami 3 - 4 minuty od wypłynięcia, następnie wyciągać łyżką cedzakową. 

   Na gorące pierogi wyłożyć wiórki masła by się nie skleiły.

   

   
   

   

   
   

   
   

3. Podawać na słono lub słodko u mnie gruba warstwa cukru trzcinowego.