Grillowany filet z kurczaka

 

Szybki, smaczny i zdrowy obiad z grilla elektrycznego - polecam. 

Składniki

1. 
   
   1 podwójna pierś z kurczaka
2. marynata:
3. 0,5 łyżeczki słodkiej pryki mielonej
4. szczypta płatków suszonej chilli
5. 0,5 łyżeczki curry
6. szczypta łyżeczki pieprzu cayenne
7. 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego
8. 0,5 łyżeczki ziół prowansalskich
9. ok 0,5 łyżeczki soli
10. 3 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

1. Składniki marynaty połączyć. 

   Pierś z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić tak jak na kotlety, następnie delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa. 

   Mięso natrzeć marynatą i odstawić do lodówki na ok 1 godzinę. 

   Rozgrzać grill (u mnie elektryczny) i grillować mięso ok 2-3 minuty z każdej strony. 

   Podawać z ulubionymi dodatkami u mnie cukinia i brokuł.