Kalafior w azjatyckim stylu 🌱

 

Dzisiaj na obiad polecam kalafiora innego niż zwykle - warto wypróbować bo jest pyszny i jeszcze nie raz zagości na moim stole. 

Składniki

1. 1 duży kalafior
2. ok 2 łyżki soli do ugotowania kalafiora
3. marynata:
4. 1 łyżka płynnego miodu
5. 4 łyżki oleju ryżowego
6. 2 łyżki sosu sojowego
7. 4 ząbki czosnku
8. 0,5 łyżeczki mielonego imbiru
9. 1 łyżeczka słodkiej papryki mielonej
10. 0,5 łyżeczki soli
11. 2 łyżki sezamu
12. duża szczypta płatków chilli

Przygotowanie

1. Kalafiora podzielić na mniejsze części, umyć i ugotować w osolonej wodzie - gotować 7 minut od zagotowania, następnie odcedzić na sitku.
2. W międzyczasie nastawić piekarnik na 220 stopni góra/dół. 

   
   

   Marynata:

   czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. 

   Wszystkie składniki marynaty połączyć. 

   Ugotowanego kalafiora przełożyć do naczynia żaroodpornego, posmarować marynatą, posypać sezamem i płatkami chilli - zapiekać 20 minut.