Ciasto kruche z połówkami jabłek

Pyszne, kruche ciasto z duża ilością jabłek, które zawsze wychodzi.

Składniki

1. ciasto:
2. 2 szklanka mąki pszennej + odrobina do podsypania
3. 1 szklanka mąki krupczatki
4. 2 żółtka
5. 1 jajko
6. 0,5 szklanki drobnego cukru
7. 1 cukier wanilinowy
8. 150 g masła
9. 2 łyżeczki proszku do pieczenia
10. 2-3 łyżki jogurtu waniliowego
11. 🍏🍎🍏🍎🍏
12. 8 średniej wielkości jabłek
13. cynamon, cukier puder

Przygotowanie

1. Wszystkie składniki na ciasto połączyć, zagnieść i podzielić na dwie równe części w międzyczasie nastawić piekarnik góra/dół na 180 stopni. 

   Jabłka obrać i wydrążyć gniazda nasienne.

   

   
   

   

   
   

   

   
   
2. Jedną cześć ciasta delikatnie oprószyć mąką i rozwałkować prostokąt na papierze do pieczenia, ciasto przełożyć do blaszki sernikowej. 

   W cieście zrobić dziurki widelcem. 

   Piec w nagrzanym piekarniku 10 minut.

   

   
   

   
3. Drugą część ciasta również rozwałkować na prostokąt tak by pasował do blaszki sernikowej. 

   Na podpieczony spód wyłożyć jabłka, oprószyć cynamonem i przykryć drugim plackiem.

   
   

   

   

   
   

   
   
4. Piec 50 minut. 

   10 minut przed końcem pieczenia ciasto przykryłam arkuszem papieru do pieczenia by się mocno nie zrumieniło.

   Można posypać cukrem pudrem.