Pieczone ćwiartki z kurczaka w marynacie miodowo - musztardowej

 

Szybki, smaczny i prosty obiad - polecam.

Składniki

1. 3-4 ćwiartki z kurczaka
2. 0,5 cebuli
3. marynata:
4. 1 łyżka płynnego naturalnego miodu
5. 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
6. 1 łyżeczka musztardy francuskiej
7. 4 ząbki czosnku obrane i przeciśnięte przez praskę
8. kilka listków szałwii
9. 3 łyżki oliwy z oliwek
10. 0,5 łyżeczki słodkiej papryki mielonej
11. 1/3 łyżeczki curry
12. 1,5 łyżeczki soli
13. szczypta kruszonej chilli

Przygotowanie

1. Ćwiartki umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. 

   Składniki marynaty połączyć. 

   Cebulę obrać i cienko pokroić.

   

   
   

   
   

2. Mięso natrzeć marynatą, obłożyć cebulą i pozostawić przez noc w lodówce.

   

   
   

   
   
3. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni góra/dół. 

   Zamarynowane ćwiartki razem z cebulą przełożyć do rękawa do pieczenia i piec 60 minut.

   

   
   

   

   
   

   
   

   
   

4. Podawać z ulubionymi dodatkami.