Sałatka z pieczarek i czosnku marynowanego

 

Pyszna i bardzo łatwa w wykonaniu sałatka z pieczarek i czosnku marynowanego. 

Świetna na Świąteczny stół jako dodatek do domowych wędlin, mięs i pasztetu - polecam.

Składniki:

1. 1 kg pieczarek
2. 1 słoiczek czosnku marynowanego - ok 190 g
3. 2 łyżki majonezu
4. sól morska
5. pieprz czarny świeżo zmielony

Przygotowanie:

1. Pieczarki umyć pod bieżąca wodą i przełożyć do garnka. 
   Do pieczarek dodać łyżeczkę soli i szklankę wody - gotować 10 minut pod przykryciem na małej mocy kuchenki i wystudzić.

   

   
   

   
   

2. Czosnek pokroić w plasterki. 
   Pieczarki pokroić w półplasterki. 
   Do pieczarek i czosnku dodać do smaku sól, dużą ilością pieprzu czarnego i majonez - dokładnie połączyć i odstawić na noc do lodówki do schłodzenia.