Młoda kapusta zasmażana z boczkiem

 

O to moja propozycja na smaczny dodatek do obiadu.

Składniki:

1. 1 główka młodej kapusty ok 700 g
2. 100 g chudego, wędzonego, surowego boczku
3. 2 łyżki posiekanego koperku
4. 1 łyżka oleju z awokado (można zamienić na inny)
5. 1 płaska łyżeczka przyprawy z suszonych warzyw naturalnej
6. sól morska
7. świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie:

1. Kapustę oczyścić z wierzchnich liści, umyć i drobno posiekać włącznie z tzw. „głąbem”. 
   Boczek pokroić w kostkę.

2. Na oleju podsmażyć boczek, następnie dodać kapustę i przyprawę z suszonych warzyw - całość dusić pod przykryciem na małej mocy kuchenki do miękkości ok 30 minut. 
   Na sam koniec dodać koperek i przyprawy do smaku.

   

   
   

   

   
   

   

   
   

   
   

3. Kapustę podawać jako do datek do obiadu np. do kotleta schabowego lub jajek sadzonych.