Pieczony filet z halibuta z oliwą szczypiorkową

 

Pyszny, soczysty i lekko ostrawy filet z halibuta z niecodziennym dodatkiem 

oliwy szczypiorkowej - polecam wypróbować.

Składniki:

1. 2 filety z halibuta, każdy po ok 300 g
2. oliwa szczypiorkowa https://www.zamieszanewgarze.com/2022/05/oliwa-szczypiorkowa.html
3. 0,5 łyżeczki suszonego czosnku
4. szczypta kruszonego chilli
5. sól morska
6. świeżo zmielony pieprz
7. dodatki: ziemniaki + ulubione przyprawy, kolorowa sałatka

Przygotowanie:

1. Rybę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i przekroić na pół. 
   Następnie natrzeć oliwą szczypiorkową i oprószyć przyprawami - odstawić na ok 15 - 20 minut.

   

   
   

   
   

2. Przygotować dodatki. 
   Ziemniaki obrać, umyć, pokroić na cztery i przyprawić ulubionymi przyprawami.

3. Piekarnik nastawić na 200 stopni góra/dół. 
   Na blaszkę od piekarnika wyłożyć papier do pieczenia i przełożyć ziemniaki - piec 15 minut (można włączyć funkcję parowania). 
   Następnie ziemniaki przesunąć na jedna część blaszki i dołożyć filety - piec 10-12 minut. 
   Podawać z ulubioną sałatką.