Surówka z selera z dodatkiem rodzynek, jabłka i soku z pomarańczy

 

Pyszna surówka do obiadu - polecam 

Składniki:

1. 1 seler - ok 1 kg
2. 1 duże słodko - kwaśne jabłko
3. 1 pomarańcza
4. ok 2 garście rodzynek
5. 1 płaska łyżeczka soli
6. 1 łyżeczka płynnego, naturalnego miodu
7. 1 łyżka octu jabłkowego
8. szczypta świeżo zmielonego pieprzu
9. 1 łyżka majonezu
10. 1 łyżka jogurtu greckiego

Przygotowanie:

1. Rodzynki zalać odrobiną gorącej wody. 
   Selera i jabłko obrać i zetrzeć na dużych oczkach tarki. 
   Z pomarańczy wycisnąć sok.

2. 
   

   Startego selera, jabłko, sok z pomarańczy, sól, miód, ocet i pieprz - dokładnie połączyć i odstawić na ok 30 minut. 
   
   

   Następnie do surówki dodać odciśnięte z wody rodzynki, majonez i jogurt - całość połączyć i smacznego.

3. Podawać do obiadu 😋