Sernik na zimno z sezonowymi owocami

 

Idealny na upały sernik na zimno. 

Szybko się robi a jeszcze szybciej 

znika 😋

Składniki:

1. 1 kg sera mielonego z wiaderka
2. 3 łyżki cukru (można dodać trochę więcej jak lubicie bardzo słodkie desery)
3. 2 galaretki truskawkowe
4. 1 śmietanka 36% - 200 g
5. dodatkowo:
6. biszkopty na spód
7. galareta truskawkowa i owoce: truskawki, maliny, czereśnie (takie jakie mamy)

Przygotowanie:

1. 
   

   2 galaretki truskawkowe rozrobić w 250 ml wody - wystudzić. 
   
   

   1 galaretkę rozrobić w 400 ml wody - wystudzić. 
   
   

   Biszkopty ułożyć w tortownicy (tortownicę można wyłożyć papierem do pieczenia). 
   
   

   Śmietankę ubić mikserem na sztywno.

   
   
   
   Ser połączyć mikserem z cukrem pudrem i galaretkami rozrobionymi w 250 ml wody, następnie dodać ubitą śmietankę i delikatnie zamieszać. 

2. 
   

   Masę serową wylać na biszkopty i włożyć do lodówki na ok 10 minut.

   
   
   
   
   
   
   Na wierzch wyłożyć owoce i zalać lekko tężejącą galaretką - włożyć na noc lub na kilka godzin do lodówki.
3.