Pyszne, soczyste kotlety polecam na obiad.
Kotlety następnego dnia kroję w plasterki i do kanapek o niebo lepsze od kupnych wędlin - polecam.
Składniki:
800 g mięsa mielonego z udek kurczaka
60 g startego żółtego sera - dowolnego
1 średniej wielkości cebula
3 ząbki czosnku
kajzerka + mleko do namoczenia
1 jajko
1 łyżeczka przyprawy z suszonych warzyw
sól i świeżo zmielony pieprz do smaku
bułka tarta do obtoczenia kotletów
olej do smażenia
Przygotowanie:
Kajzerkę namoczyć w mleku.
Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać, albo rozdrobnić w rozdrabniaczu do warzyw.
W dużej misce umieścić mięso, jajko, starty ser, odciśniętą z mleka kajzerkę, czosnek z cebulą, przyprawę z suszonych warzyw, sól i świeżo zmielony pieprz do smaku - wszystko bardzo dokładnie wyrobić ręką.
Komentarze
Prześlij komentarz