Bardzo smaczny, ekspresowy makaron, który zasmakuje małemu i dużemu.
Danie wykombinowane z tego co w lodówce „zalegało” 😉
Składniki:
1 opakowanie makaronu „pióra”
3 kawałki dowolnej kiełbasy (mniejsze pętka)
1 opakowanie mrożonego brokuła - 450 g
2 łyżki startego, twardego sera typy Grana Padano
1 śmietanka 18% - 200 g
1 mała cebula
3 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
świeżo zmielony pieprz
szczypta kruszonego chilli
sól do smaku
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Brokuła ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, po wystudzeniu pokroić na mniejsze części.
Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę.
Kiełbasę pokroić w półplasterki.
Na rozgrzanej oliwie podsmażyć kiełbasę, następnie dodać cebulę i czosnek - wszystko smażyć, aż warzywa zmiękną.
Następnie dodać brokuła, śmietankę, ser i przyprawy - całość dusić, aż sos lekko zgęstnieje.
Na koniec dodać makaron i porządnie podgrzać, doprawić do smaku i podawać gorące.
Na koniec można posypać odrobiną sera i czarnym, świeżo zmielonym pieprzem.
Komentarze
Prześlij komentarz