Za każdym razem jak gotuję rosół na całym kurczaku to zastanawiam się co zrobić z mięsem i padło na pastę do kanapek, pasty wszelkiego rodzaju bardzo lubimy i ta też przypadła nam do gustu.
Proponuje zrobić taką pastę będziecie miło zaskoczeni a i mięsko się nie zmarnuje.
Można ją wykorzystać do faszerowania jajek, szynki lub tak zwyczajnie do kanapek z ogórkiem kiszonym 😋
Składniki:
1 cała ugotowana w rosole pierś z kurczaka (kurczaka miałam z chowu bez antybiotyków i wybiegowego)
4 ugotowane na twardo jajka
1 duży pęczek szczypiorku
ok 4 łyżki majonezu
duża szczypta pieprzu czarnego świeżo zmielonego
duża szczypta pieprzu ziołowego
sól do smaku
Przygotowanie:
Wystudzoną pierś z kurczaka i jajka bardzo drobno pokroić (jajka można posiekać w rozdrabniaczu).
Szczypiorek umyć i bardzo drobno posiekać.
Wszystkie składniki pasty umieścić w misce i dokładnie połączyć.
Na koniec doprawić do smaku i smacznego.
Podawać do kanapek lub jako farsz do jajek.
Komentarze
Prześlij komentarz